Pomočnik/pomočnica natakarja/natakarice

Opis seminarja

Pomočnik/pomočnica natakarja ureja prostore za goste, čisti gostinski inventar in streže pod nadzorom natakarja. Poleg tega lahko dela v točilnici in komunicira z gosti.

Celotna izvedba NPK Pomočnik/pomočnica natakarja poteka v dveh delih. Prvi del je seminar, kjer kandidati lahko pridobijo ustrezna znanja in veščine za uspešno preverjanje. V drugem delu najprej s svetovanjem kandidatu pomagamo pripraviti portfolio. Tega nato nacionalna komisija ovrednoti in prizna v celoti, ali pa kandidatu določi dodatne naloge za preverjanje. Ob zaključku preverjanja komisija izda javno listino – certifikat NPK, ki dokazuje usposobljenost za opravljanje poklica. Certifikat ima veljavo tako na nacionalni kot tudi na ravni EU.

Vsebina seminarja

HACCP,
ureditev pomožnih prostorov in prostorov za goste,
vzdrževanje in čiščenje inventarja (perilo, pribor, namizna oprema in drugi pomožni strežni inventar),
samostojna strežba po navodilih natakarja,
pomoč pri postrežbi kosila pri prehodnih gostih po navodilih natakarja,
pripravljalna dela in postrežba v točilnici,
dnevni obračun v točilnic.

Trajanje seminarja

Datum izvedbe usposabljanja: oktober 2024

Trajanje usposabljanja: 45 ur.

Cena seminarja:

334,00€ z DDV

Termin izvedbe certificiranja

Okvirni datum pregleda osebnih map: ____________, preverjanje : ________.

Cena certificiranja

Preverjanje in potrjevanje za pridobitev certifikata: potrjevanje: 215,00 €, cena potrjevanje z preverjanjem: 267,00 €.

Ugodnosti:

možnost plačila na 3 obroke
ob enkratnem plačilu dobite 5 % popust
brezposelne osebe ob predložitvi potrdila iz Zavod RS za zaposlovanje dobijo 10% popust